Рассмотрим форму для проведения переучета (Рис. 1):

Рисунок 1

Для создания переучета необходимо указать дату проведения переучета и соответствующее складское подразделение. Далее можно перейти к заполнению документа (Рис. 2):

Рисунок 2

Для заполнения списка ассортимента можно воспользоваться пунктом Заполнить в меню Операции (Рис. 3):

Рисунок 3

Данная операция позволяет добавить в ведомость переучета необходимые товары. Если не указывать группу в параметрах для заполнения, то в ведомость будут добавлены все позиции из справочника ассортимента, по которым было движение по подразделению, указанному в ведомости. Если группа задана — в ведомость будут добавлены все позиции из выбранной группы (Рис. 4):

Рисунок 4

По умолчанию после заполнения документа значение поля Фактическое количество равно значению поля Расчетное количество. Для обнуления фактического количества используется соответствующий признак (Рис. 4).

Ведомость переучета содержит такие данные :

Артикул

Артикул товара. Упрощает поиск товаров и при необходимости может служить полем для сортировки.

Наименование

Наименование товара.

Ед. измерения

Основная единица измерения товара.

Расч. кол-во

Количество товара, рассчитанное системой исходя из всего товарного движения начиная с последнего проведенного документа переучета.

Факт. кол-во

Количество товара на складе на момент переучета. Поле заполняется вручную.

Недостача(-)/Излишек (+)

После заполнения фактического количества, программа автоматически сформирует значение недостачи или излишка по данной позиции.

Пересортица

В системе предусмотрена возможность снять пересортицу по отмеченным записям для компенсации недостачи/излишка. Операция снятия пересортицы будет рассмотрена ниже (Снять пересортицу).

Расч. сумма

Стоимость, сформированная исходя из расчетного количества и себестоимости товара.

Факт. сумма

Стоимость, сформированная исходя из фактического количества и себестоимости товара.

Произведено

Количество полуфабриката, которое было произведено в следствии операции Произвести полуфабрикаты (операция подробно описана в текущей главе ниже).

В производство

Количество ингредиентов, списанных на производство полуфабрикатов в следствии операции  Произвести полуфабрикаты (операция подробно описана в текущей главе ниже).

Разложено

Количество полуфабриката, которое было разложено на ингредиенты. Значение поля устанавливается в следствии операции Разложить полуфабрикаты (операция подробно описана в текущей главе ниже).

Из полуфабрикатов

Количество ингредиентов, полученное при разложении полуфабрикатов(операция Разложить полуфабрикаты подробно описана в текущей главе ниже).

Серийный номер

В случае партионного учета, в данном поле будут указаны серийные номера.

Рассмотрим функции, доступные в меню Операции (Рис. 5):

Рисунок 5

1. Снять пересортицу

         Позволяет компенсировать избыток одного товара и недостачу другого. Для этого необходимо отметить позиции, по которым обнаружена пересортица (Рис. 6):

Рисунок 6

После этого нужно выбрать пункт меню Снять пересортицу, что приведет к изменению значений поля Недостача/Излишек (Рис. 7):

Рисунок 7

2. Произвести полуфабрикаты

         Если при проведении переучета был обнаружен фактический остаток одного из полуфабрикатов, а его расчетный остаток в системе равен 0, можно воспользоваться данной операцией. Она позволит «приготовить» полуфабрикат : по полуфабрикату появится расчетный остаток, а необходимые ингредиенты будут списаны (их расчетный остаток будет уменьшен).

Рассмотрим пример (Рис. 8):

Рисунок 8

После проведения операции Произвести полуфабрикаты, в системе будет создан автоматический приходный документ (Товарный учет → Приход товара) с примечанием Ингредиенты в полуфабрикатах. Этот документ увеличит расчетный остаток по полуфабрикату (заготовка на салат). Также будет создан автоматический расходный документ (Товарный учет → Списание товара), который, в свою очередь, спишет все «потраченные» ингредиенты. Этот документ списания также будет иметь примечание Ингредиенты в полуфабрикатах.

 В результате расчетный остаток изменится следующим образом (Рис. 9):

Рисунок 9

3. Разложить полуфабрикаты

         Данная операция позволяет отображать результат переучета только в ингредиентах нижнего уровня. Таким образом, если на складе есть остатки полуфабриката, система разложит их на ингредиенты, увеличив их фактический остаток. Например (Рис. 10):

Рисунок 10

После разложения фактические остатки изменятся (Рис. 11):

Рисунок 11

После того, как все фактические остатки введены и проведены все необходимые операции, можно сохранить переучет, установив соответствующий признак (Рис. 12). Тогда все указанные остатки будут зафиксированы в базе и все дальнейшее товарное движение будет проводиться с их учетом.

Рисунок 12

Была ли эта статья полезной?

0 / 0

Добавить комментарий 0

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *